O cupcake de chocolate fica bem fofinho, acompanha um gosto irresistível de chocolate e vem com um creme maravilhoso. Além disso, rende bastante e leva ingredientes super caseiros. Portanto, siga as dicas importantes para que seu bolinho saia perfeito.
Ingredientes do Cupcake de Chocolate
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico.
- 1 e 1/2 xícara de chá de leite morno.
- 2 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo.
- 3 unidades de ovos.
- 1 xícara de chá de chocolate em pó.
- 4 colheres de sopa de manteiga.
- 2 xícaras de chá de açúcar.
- Cobertura:
- 1/2 xícara de chá de creme de leite.
- 300 gramas de chocolate ao leite derretido.
Modo de preparo do Cupcake de Chocolate
Em primeiro lugar, bata no liquidificador a manteiga, o leite, o açúcar, os ovos e o chocolate em pó até formar uma mistura bem homogênea.
Em seguida, despeje essa mistura em uma tigela, acrescente a farinha, o fermento e misture bem com o auxílio de uma colher até incorporar por completo.
Logo depois, transfira essa massa para pequenas forminhas de cupcake forradas com forminhas de papel, até atingir 2/3 da capacidade.
Nesse sentido, transfira as forminhas para uma assadeira grande e deixe assar no forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos ou até ficarem bem fofinhos.
Agora, em uma vasilha, misture todos os ingredientes da cobertura e deixe na geladeira por 10 minutos. Depois que os cupcakes ficarem prontos, desenforme todos eles, coloque a cobertura em uma saco de confeiteiro e cubra os cupcakes por cima, decorando a superfície com pedacinhos de chocolate. Prontinho! Já pode servir essa delícia.
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