A farofa de bacon fica bem temperada e vem com uma farinha de dar água na boca. Além disso, leva poucos ingredientes e fica perfeita se consumida com outras receitas. Não tem erro!
Assim também, saiba que essa farofa combina com diversos acompanhamentos, como churrasco e feijoada. Seja qual for o prato que você pensa em combinar, não irá se arrepender.
Da mesma forma, o bacon junto com a uva passa ficou maravilhoso, mas se preferir, você pode usar calabresa.
Fica tão irresistível quanto.
Ingredientes da Farofa de Bacon
- Sal a gosto.
- 250 gramas de farinha de mandioca Biju.
- 1/2 xícara de chá de uvas passas.
- 100 gramas de manteiga.
- 200 gramas de Bacon.
- 1 unidade de cebola picada.
Modo de preparo da Farofa de Bacon
Em primeiro lugar, pique o bacon em pequenos cubos e frite em uma frigideira até ficarem bem crocantes. Em seguida, retire com o auxílio de uma escumadeira e coloque no papel toalha para secar bem.
Logo depois, na mesma panela, adicione a manteiga e frite a cebola até ficarem bem moles e da mesma forma, junte a farinha de mandioca biju até incorporar bem, sempre mexendo para a farinha não queimar.
Depois que ela dourar, desligue o fogo, junte o bacon, as uvas passas e misture bem. Por fim, misture o sal, veja se está no ponto certo e prontinho! Já pode servir essa deliciosa farofa.
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Em conclusão, o que achou da farofa? Aqui no blog, temos diversas receitas de salgados caseiros para você aproveitar. Portanto, continue navegando por nossos artigos.