A salada de feijão fradinho fica bem temperada e vem com excelentes legumes. Além disso, pode ser consumida bem gelada, o que deixa a receita maravilhosa. Além disso, preparei um arroz bem soltinho para acompanhar com a nossa salada. Você não vai se arrepender.
Ingredientes da Salada de Feijão Fradinho
- Sal a gosto.
- 2 xícaras de feijão fradinho cru.
- ½ xícara de azeite ou a gosto.
- 1 cebola picada.
- ½ xícara de salsinha picada ou a gosto.
- 1 tomate picado.
- 10 azeitonas picadas ou a gosto.
- Suco de 2 limões.
- 1 lata de atum.
- 2 colheres de sopa de vinagre.
Modo de preparo da Salada de Feijão Fradinho
Em primeiro lugar, lave bem o feijão e deixe cozinhar em uma panela de pressão com 1 folha de louro, 1 pitada de sal e 5 xícaras de açúcar.
Depois que a panela começar a chiar, espere 15 minutos e desligue.
Dessa forma, deixe que a pressão saia por completo e escorra o feijão.
Nesse sentido, espere o feijão esfriar e acrescente todos os outros ingredientes, quanto mais azeite você colocar, melhor a receita vai ficar.
Por último, saiba que você pode conservar a receita na geladeira.
Receita de arroz simples para acompanhar o feijão: Primeiramente, separe os seguintes ingredientes: 1 colher de óleo de cozinha, 2 xícaras de arroz branco, ½ cebola picada, 4 xícaras de água fervente e 2 dentes de alho picados ou amassados.
Agora, comece lavando o arroz para sair todas as impurezas.
Em seguida, refogue o alho e a cebola em uma panela com óleo.
Depois que dourar bem, junte o arroz e misture por mais ou menos 3 minutos.
Assim que passar o tempo, junte a água e deixe a tampa um pouquinho aberta, para sair o vapor. Nesse sentido, deixe no fogo por 12 minutos.
Por fim, desligue o fogo, deixe o arroz descansar por alguns minutos e sirva com feijão. Não tem erro!
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Em conclusão, o que achou da salada? Aqui no blog, temos diversas receitas salgadas para você aproveitar. Portanto, continue navegando por nossos artigos.