O macarrão com molho branco fica bem cremoso, acompanha um molho irresistível e leva poucos ingredientes, além de render bastante. Da mesma forma, preparei outra opção com frango que ficou maravilhosa. Portanto, siga as dicas importantes para que seu macarrão saia perfeito.
Ingredientes do Macarrão com Molho Branco
- 1 colher de sobremesa de óleo.
- 300 gramas de macarrão tipo penne ou de sua preferência.
- Sal a gosto.
- 1 lata de creme de leite.
- Cebola e alho picadinho.
- 1 lata de leite.
Modo de preparo do Macarrão com Molho Branco
Em primeiro lugar, cozinhe normalmente a massa, retire a água e reserve. Em seguida, em uma panela média, aqueça o óleo e adicione a cebola e o alho até dar uma douradinha.
Logo depois, junte o sal (bem pouquinho), o creme de leite, o leite e misture até ferver. Nesse sentido, transfira o macarrão para um prato e despeje o molho branco por cima.
Dessa forma, não despeje o molho para a panela com a massa, pois ele irá secar. Por fim, saiba que fica delicioso se misturar queijo e presunto em pedacinhos durante o preparo do molho no macarrão.
Macarrão com Frango e Molho Branco
Ingredientes
- 1/2 xícara de creme de leite.
- 1 pacote de macarrão tipo penne tricolore.
- 2 colheres de farinha de trigo.
- 1 peito de frango picado em cubos pequenos.
- Sal a gosto.
- 1 cebola pequena picada bem miudinha.
- 1 xícara de leite.
- Salsa picada a gosto.
- 1 xícara de água.
- 3 colheres de óleo.
- 1/2 colher de colorau.
- 1/2 colher de orégano.
Modo de preparo
Primeiramente, cozinhe o macarrão normalmente com sal e água e reserve. Em seguida, aqueça o óleo em uma panela e frite a cebola até dourar bem. Dessa forma, acrescente o frango e deixe até dourar.
Logo depois, junte o sal e a água e deixe cozinhar. Depois que ficar pronto, adicione o colorau, o orégano e deixe a receita ferver por mais 5 minutos.
Nesse sentido, dissolva a farinha no leite, acrescente no frango, deixe cozinhar por mais 5 minutos, desligue o fogo, acrescente o creme de leite, misture bem e prontinho!
Por fim, transfira o macarrão para um refratário, despeje o molho por cima e finalize espalhando a salsa picada sobre ele.
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Em conclusão, o que achou do macarrão? Aqui no blog, temos diversas receitas de salgados caseiros para você aproveitar. Portanto, continue navegando por nossos artigos.