Delicioso Peixe Assado para fazer ainda hoje

peixe assado
Peixe Assado

O peixe assado fica bem temperado e leva um molho de vinho branco irresistível. Da mesma forma, leva legumes deliciosos que o deixam melhor ainda. Portanto, siga as dicas importantes para que seu peixe saia perfeito.

Dessa forma, saiba que utilizei poucos ingredientes, além deles serem bem caseiros e fáceis de encontrar. Além disso, fica pronto em apenas 30 minutos, é bem fácil de preparar.

Ingredientes do Peixe Assado

  • 3 cebolas médias.
  • 1 peixe grande (1,5kg).
  • 1 copo de vinho branco.
  • 5 tomates maduros.
  • 2 folhas de louro.
  • 4 dentes de alho.
  • Qb de tomilho.
  • Qb de azeite.
  • Qb de pimenta.
  • Qb de sumo de limão.
  • Qb de sal.

Modo de preparo do Peixe Assado

Em primeiro lugar, deixe o forno pré-aquecido a 220 graus. Em seguida, tempere o peixe com pimenta e sal a gosto. Reserve.

Logo depois, coloque dentro do peixe um pouco de tomilho e a folha de loura. Dessa forma, coloque o peixe em cima de um tabuleiro de forno com o fundo forrado com alho cortado em rodelas e regue suco de limão e um pouco de azeite por cima.

Nesse sentido, deixe o peixe assar no forno por 10 minutos. Nesse meio tempo, vá cortando o tomate em rodelas e lamine as cebolas. Reserve.

Depois que passar os 10 minutos, retire o peixe do forno, junte a cebola e o tomate e espalhe tomilho por cima e finalize regando com vinho branco.

Por fim, leve o peixe novamente ao forno e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos. Sirva ainda quente, fica uma delícia.

Da mesma forma, você pode consumir essa receita com outros acompanhamentos, como arroz, massas, sopas e muito mais, use sua imaginação.

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