Esse é o doce de leite caseiro mais fácil que já fiz, leva apenas 2 ingredientes. É perfeito e você não vai se arrepender, fica bem cremoso.
Para fazer, você vai precisar apenas de 1 lata de leite condensado, água e uma panela de pressão, contudo, use uma lata de alumínio, pois utilizaremos ela na hora de cozinhar.
Além disso, fique de olho no tempo de cozimento, pois é ele que vai definir como o doce ficará.
Ingredientes
- Água.
- 1 lata de leite condensado.
Modo de preparo do Doce de Leite Caseiro
Em primeiro lugar, retire todos os rótulos e o excesso de cola da lata de leite condensado.
Em seguida, coloque ela dentro da panela de pressão e cubra com água suficiente para cobri-la.
Agora, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio após pegar pressão.
Nesse sentido, caso queira um doce de leite de colher, deixe cozinhar por 15 minutos.
Se preferir um caramelo forte, deixe por 30 minutos, e para um doce de corte, deixe por 50 minutos.
Por último, desligue o fogo e deixe sair a pressão da panela.
Logo após sair toda a pressão, retire a lata com cuidado e deixe esfriar por completo antes de abrir.
Por fim, despeje o doce em um recipiente e misture com uma colher para ficar uniforme.
Dica: Você pode armazená-lo em uma vasilha seca com tampa em uma geladeira, consuma em até 3 dias.
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Em conclusão, espero que tenha gostado do doce. Aqui no blog, temos diversas receitas de doces caseiros para você aproveitar ainda mais. Além disso, nos siga no Pinterest, é por lá que informamos todas as nossas receitas. @receitasdolar.com