O docinho gourmet é bem tradicional e simples de preparar. Além disso, rende bastante e leva um chocolate irresistível. Da mesma forma, pode ser consumido tanto de colher quanto fazendo brigadeiros, fica por sua conta. Não tem erro! Assim também, listei outras 5 doces caseiros que você vai amar aqui em baixo da receita.
Ingredientes do Docinho Gourmet
- 100 gramas de granulé de chocolate meio amargo Melken.
- 1 lata de leite condensado (395 gramas).
- 200 gramas de chocolate meio amargo Melken picado.
- 1 caixinha de creme de leite UHT (200 gramas).
- 1 colher de chá de manteiga (7 gramas).
Modo de preparo do Docinho Gourmet
Em primeiro lugar, coloque o leite condensado, o creme de leite, e a manteiga em uma panela de fundo grosso e deixe no fogo médio-baixo, por mais ou menos 10 minutos, sempre mexendo para não grudar.
Em seguida, enquanto mexe, junte o chocolate picado e deixe cozinhar por mais 5 a 10 minutos, até obter um creme cremoso e ele começar a desgrudar do fundo da panela.
Logo depois, despeje o doce em uma vasilha untada, feche com plástico filme em contato com a massa e deixe a receita esfriar em temperatura ambiente por 6 horas.
Depois que passar o tempo, unte as mãos e modele a massa em formato de brigadeiro, espalhando granulé em volta e prontinho! Já pode consumir essa delícia. Mas é importante saber que você pode substituir o chocolate Merkel por outras variações.
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Em conclusão, o que achou do docinho? Aqui no blog, temos diversas receitas de doces caseiros para você aproveitar. Portanto, continue navegando por nossos artigos.