O enroladinho de salsicha leva uma massa super macia e irresistível. Além disso, leva leite que deixa a massa ainda melhor. Da mesma forma, rende bastante e seus ingredientes são super caseiros. Portanto, siga as dicas secretas para que seu salgado saia perfeito.
Ingredientes do Enroladinho de Salsicha
- 20 unidades de salsicha cortadas ao meio para rechear.
- 1 colher de café de sal.
- 1 unidade de gema para pincelar.
- Uma colher de sopa de açúcar.
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo.
- 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g).
- 2 unidades de ovos.
- 1 xícara de chá de leite morno.
- 1/4 xícara de chá de óleo.
Modo de preparo do Enroladinho de Salsicha
Em primeiro lugar, dissolva em uma vasilha o fermento e o açúcar até formar uma mistura líquida. Em seguida, acrescente o leite, o sal, o ovo, a farinha de trigo e o óleo.
Nesse sentido, vá sovando a massa até formar uma mistura bem homogênea. Logo depois, divda a massa em duas partes, coloque em uma assadeira, coloque um pano por cima e deixe descansar por 30 minutos.
Depois que passar esse tempo, abra a massa com o auxílio de um rolo e corte ela em rodelas. Da mesma forma, corte as salsichas ao meio, e enrole elas na massa.
Por fim, unte uma forma com margarina, de uma pincelada em todos os enroladinhos, coloque eles deitados na assadeira e deixe assar no forno até dourar a massa e prontinho! Já pode servir essa delícia.
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Em conclusão, o que achou do enroladinho? Aqui no blog, temos diversas receitas de salgados caseiros para você aproveitar. Portanto, continue navegando por nossos artigos.