O escondidinho de carne moída fica bem temperado e vem acompanhado com um purê de batata irresistível.
Portanto, siga as dicas importantes para que seu escondidinho saia perfeito.
Você não vai se arrepender.
Ingredientes do Escondidinho de Carne Moída
- 300 gramas de mussarela.
- 1kg de carne moída de primeira.
- Queijo parmesão ralado.
- 1/2 cebola picadinha.
- Leite o suficiente para dar o ponto no purê.
- 2 dentes de alho amassadinho.
- 3 colheres de sopa de manteiga.
- Sal e pimenta a gosto.
- 1 kg de batata holandesa.
- Salsinha.
- Óleo para refogar.
Modo de preparo do Escondidinho de Carne Moída
Primeiramente, em uma panela com óleo, refogue o alho e a cebola até dourar bem.
Em seguida, junte a carne moída e frite até ficar bem corada.
Logo depois, salgue, acrescente a salsinha, a pimenta e misture bem.
Da mesma forma, em outro recipiente, faça um purê de batatas com a manteiga e o leite.
Depois que ficar pronto, é só fazer o escondidinho na seguinte ordem: Purê de batatas, carne moída, purê de batatas e assim adiante, finalizando com uma camada de purê.
Por último, salpique queijo ralado por cima do escondidinho e cubra com mussarela.
Por fim, deixe assar no forno por alguns minutos, apenas para derreter a mussarela.
Além disso, a receita fica perfeita com arroz branco.
Da mesma forma, você pode consumir com outros acompanhamentos como massas, feijão, lentilha, polenta e muito mais. Use sua imaginação.
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Em conclusão, o que achou do escondidinho? Aqui no blog, temos diversas receitas salgadas para você aproveitar. Portanto, continue navegando por nossos artigos.