Essa farofa de linguiça foi uma das melhores que já preparei porque além da linguiça, vem acompanhada com abacaxi, farinha de milho, cebola, cheiro verde e muito mais, deixando a farofa com um sabor irresistível. Portanto, siga as dicas importantes para que sua farofa saia perfeita.
Ingredientes da Farofa de Linguiça
- Pimenta do reino a gosto.
- 200 gramas de linguiça toscana frimesa.
- Sal a gosto.
- 50 gramas de manteiga frimesa sem sal.
- 150 gramas de abacaxi pérola cortado em cubos médios.
- 150 gramas de farinha de milho em flocos.
- 1/2 maço de cheiro verde bem picado.
- 1 unidade de cebola pequena bem picada.
- 2 dentes de alho bem picados.
Modo de preparo da Farofa de Linguiça
Primeiramente, comece assando a linguiça toscana através de uma assadeira no forno e reserve. Depois que esfriar, vá cortando ela em pequenas rodelas finas.
Em seguida, em uma frigideira, derreta a manteiga, junte a cebola e o alho bem picados e deixe refogar até a cebola dourar bem.
Logo depois, acrescente a linguiça fatiada e refogue novamente. Da mesma forma, adicione a farinha de milho e misture bem. Dessa forma, junte também o cheiro verde, os pedaços de abacaxi, misture bem e acerte a pimenta e o sal.
Por fim, depois que ficar pronta, sirva ela em temperatura ambiente, com os mais variados acompanhamentos, como carne, massas, arroz, saladas e muito mais, fica por sua preferência, essa farofa vai bem com diversas receitas.
Assim também, você pode consumir ela com churrasco, seu sabor é agridoce e super fácil de preparar, levando apenas 30 minutos para ficar pronta, é uma das receitas chaves seja para seu almoço ou jantar.
Veja mais:
Batata Recheada e cremosa você vai amar
O Melhor Pão de Banana de forno para fazer em casa
A melhor Farofa de Banana que já fiz receita completa
Deliciosa Farofa de Bacon para seu almoço de domingo
Em conclusão, o que achou da farofa? Aqui no blog, temos diversas receitas de salgados caseiros para você aproveitar. Portanto, continue navegando por nossos artigos.