O frango a passarinho fica bem temperado e tem um sabor irresistível, além de ser fácil de preparar. Siga o passo a passo para que seu frango saia perfeito.
Ingredientes
- Molho de pimenta para acompanhar.
- 1 kg de frango a passarinho.
- 1 e 1/2 xícara de chá de óleo.
- 3 colheres de sopa de vinagre de maçã.
- 1 colher de sopa de colorau.
- 4 unidades de dentes de alho amassados.
- 1 colher de chá de sal.
- 1 envelope de caldo de galinha em pó.
Modo de preparo do Frango a Passarinho
Em primeiro lugar, tempero o frango em uma tigela com alho, caldo de galinha, colorau, vinagre e sal.
Em seguida, feche com uma tampa e deixe na geladeira por algumas horas.
Logo depois, transfira o frango para uma panela de pressão, junte o óleo e tampe a panela.
Dessa forma, deixe cozinhar por 15 minutos em fogo baixo, depois do início da pressão.
Nesse sentido, espere a pressão sair de forma natural, retire a tampa, deixe novamente em fogo alto e frite até o frango dourar.
Por último, desligue o fogo, passe o frango para um papel toalha e sirva junto com molho de pimenta (opcional).
Por fim, o que achou do frango? Aqui no blog temos diversas receitas salgadas para você aproveitar. Portanto, continue navegando em nosso blog para se deliciar com mais opções.