A geleia de laranja é uma das melhores geleias que já preparei. Além disso, leva apenas 4 ingredientes super caseiros e fáceis de encontrar, você não vai se arrepender. Portanto, siga as dicas importantes para que sua receita saia perfeita.
Ingredientes da Geleia de Laranja
- 2 kg de açúcar.
- 12 laranjas de pêra ou baía.
- 2 litros de água.
- 2 limões.
Modo de preparo da Geleia de Laranja
Em primeiro lugar, saiba que a receita precisa de 24 horas de preparo, pois iremos demolhar.
Nesse sentido, começa lavar bem os limões e laranjas. Em seguida, descasque 2 laranjas e os limões, pique todas as cascas em pequenos cubinhos e deixe de molho na água por 24 horas, trocando a água diversas vezes.
Da mesma forma, descasque e retire toda a película branca das laranjas restantes, deixando apenas os gomos e sementes.
Logo depois, corte todas elas em rodelas, coloque em uma panela inox com 2 litros de água e deixe elas de molho por 24 horas, mexendo a água pelo menos 3 vezes durante esse tempo.
Depois que passar o tempo das cascas, retire a água, coloque elas junto com os gomos de laranja com a água em que ficarem de molho e mexa de vez em quando no fogo, por 2 horas.
Dessa forma, acrescente o açúcar, diminua o fogo e cozinhe por mais 1 hora e 30 minutos ou até formar uma calda bem grossa.
Por último, despeje a geleia em potes esterilizados com tampa e coloque-os para ferver por 20 minutos com água até metade dos potes, com um pano em baixo.
Por fim, deixe esfriar e reserve eles em locais frescos ou longe da umidade e só depois que estiverem abertos, comece a guardar na geladeira.
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Em conclusão, o que achou da geleia? Aqui no blog, temos diversas receitas de doces caseiros para você aproveitar. Portanto, continue navegando por nossos artigos.