A geleia de maracujá é cremosa, tradicional, fácil de preparar e leva apenas 3 ingredientes. Anote a receita!

Geleia de maracujá.

Ingredientes:

• Água.
• 2 maracujás grandes.
• Açúcar.

Modo de preparo:

Corte os maracujás no meio e retire a polpa.

Bata no liquidificador a polpa com 2 dedos de água e por fim coe. Vai formar um suco concentrado. Reserve.

Retire as cascas amarelas do maracujá, deixando apenas o albedo (a parte branca).

Corte bem picada a parte branca e deixe-a cozinhando com água o suficiente para cobrir. Cozinhe até ficar molinha.

Por fim, bata a parte branco no liquidificador até formar uma papa.

Despeje 1 xícara de papa na panela com 1 xícara de açúcar. Junte o suco concentrado e misture até ficar na consistência de uma geleia de maracujá.

Conclusão.

A geleia de maracujá é perfeita para diversas ocasiões. Deixe seu comentário, salve este artigo no Pinterest e compartilhe com mais pessoas.