Esse hambúrguer artesanal leva um bife de carne de dar água na boca. Além disso, seu pão fica super irresistível e rende bastante. Da mesma forma, acompanha bacon, alface, farinha de trigo e muito mais. Portanto, siga as dicas importantes para que seu sanduiche saia perfeito.
Ingredientes do Hambúrguer Artesanal
- 30 ml de água gelada.
- 3 kg de carne moída (escolha uma carne magra e macia).
- Três colheres de sopa de tempero caseiro: feito com cebola, alho, sal, pimenta e cheiro verde processados no liquidificador.
- 300 gramas de bacon moído.
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo.
- 1 unidade de ovo.
Modo de preparo do Hambúrguer Artesanal
Em primeiro lugar, misture todos os ingredientes em uma bacia e amasse bem para ficar bem misturado. Nesse sentido, forme porções da carne de em torno 90 gramas a 100 gramas.
Logo depois, forre uma tábua lisa com plástico molhado e vá modelando os hambúrgueres no formato circular, use um molde se for necessário.
Dessa forma, vá modelando um de cada vez e retire o molde logo em seguida. Da mesma forma, forre uma forma de metal com um plástico.
Por último, coloque os hambúrgueres na assadeira e vá intercalando as camadas de carne e plástico sem apertar. Faça em torno de 4 camadas e deixe os bifes congelados na geladeira.
Depois que congelar, frite ou asse e monte seu hambúrguer. Fica uma verdadeira delícia.
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Em conclusão, o que achou do hambúrguer? Aqui no blog, temos diversas receitas de pães caseiros para você aproveitar. Portanto, continue navegando por nossos artigos e não esqueça de compartilhar com suas amigas.