A lasanha de batata fica bem recheada, leva um molho branco irresistível e um tempero maravilhoso. Além disso, vem com deliciosas batatas e rende bastante, ficando apenas 30 minutos no forno. Portanto, siga as dicas secretas para que sua lasanha de batata saia perfeita.
Ingredientes da Lasanha de Batata
- Sal a gosto.
- 500 gramas de batata fatiada em rodelas finas.
- 2 colheres de maisena.
- 300 gramas de presunto.
- 1 cebola ralada.
- 300 gramas de queijo mussarela.
- 4 xícaras de leite.
- 1 lata de creme de leite.
- 1 colher de manteiga.
- Uma medida (de lata de creme de leite) de leite integral.
Modo de preparo da Lasanha de Batata
Em primeiro lugar, coloque manteiga em uma panela, junte a cebola e refogue até ficar transparente. Em seguida, junte uma parte do leite nessa mistura e a outra parte dissolva na maisena.
Logo depois, acrescente essa mistura de leite e maizena na panela junto com o sal e misture bem para não empelotar. Depois que levantar fervura, deixe cozinhar por 5 minutos, desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.
Agora, em uma assadeira retangular vá intercalando o molho branco, batata, molho branco, mussarela, presunto, molho branco, batata, molho branco, presunto, mussarela e finalize com mussarela caso preferir. Dessa forma, você também pode gratinar queijo ralado por cima se assim desejar.
Por fim, deixe assar no forno com papel alumínio por uns 30 minutos e prontinho! Essa receita fica perfeita se consumida com arroz, salada e muito mais. Bom apetite!
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Em conclusão, o que achou da lasanha? Aqui no blog, temos diversas receitas de salgados caseiros para você aproveitar. Portanto, continue navegando por nossos artigos.