A lasanha de frango fica bem recheada e vem com um tempero irresistível. É uma das melhores que já fiz. Siga as dicas importantes para não errar.
Ingredientes da Lasanha de Frango
- 150 gramas de mussarela para gratinar.
- Massa pronta para lasanha.
- 2 copos de requeijão.
- 400 gramas de presunto.
- 400 gramas de mussarela ralada.
- MOLHO BRANCO:
- 1 caixa de creme de leite.
- 2 colheres de sopa de manteiga.
- Noz-moscada a gosto.
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo.
- Pimenta do reino a gosto.
- 400 ml de leite.
- Sal a gosto.
- FRANGO:
- Pimenta do reino a gosto.
- 1 colher de sopa de manteiga.
- Sal a gosto.
- 1 cebola picada.
- 2 peitos de frango desfiados.
- 2 dentes de alho picado.
Modo de preparo da Lasanha de Frango
Molho branco: Primeiramente, derreta a manteiga em uma panela no fogo.
Em seguida, junte a farinha de trigo e misture bem com a ajuda de uma colher de plástico.
Nesse sentido, acrescente o leite e misture até obter um creme bem homogêneo.
Dessa forma, junte também a noz-moscada, o sal e a pimenta a gosto. Misture novamente.
Por último, retire a panela do fogo, adicione o creme de leite, misture bem e reserve.
Frango: Antes de tudo, derreta a manteiga em uma frigideira.
Em seguida, junte a cebola picada e refogue até dourar bem.
Da mesma forma, acrescente os peitos de frango desfiados.
Agora, finalize temperando com pimenta e sal. Misture e reserve.
Montagem: Em primeiro lugar, forme uma camada de molho branco em uma travessa.
Em seguida, faça uma camada da massa de lasanha.
Assim também, forme uma camada de presunto sobre a massa.
Logo depois, junte uma camada de mussarela ralada.
Nesse sentido, adicione metade do frango reservado.
Dessa forma, junte uma camada de requeijão, depois, uma de molho branco e uma da massa de lasanha.
Por fim, crie mais uma camada de presunto, mussarela e o restante do frango.
Nesse sentido, despeje o restante do requeijão na lasanha, cubra ela com o resto da mussarela e deixe assar no forno pré-aquecido a 180 graus, por 20 minutos.
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Em conclusão, o que achou da lasanha? Aqui no blog, temos diversas receitas salgadas para você aproveitar ainda mais. Portanto, continue navegando por nossos artigos.