Lombo de Porco bem temperado venha conferir


lombo de porco
Lombo de Porco – tudogostoso.com.br

O lombo de porco fica bem macio e temperado. Além disso, vem acompanhado com um caldo irresistível. Portanto, siga as dicas importantes para que sua carne saia perfeita.

Ingredientes do Lombo de Porco

  • 4 folhas de louro.
  • 1,5 kg de lombo de porco.
  • 4 dentes de alho.
  • 1 cebola média em pedaços.
  • 1/4 de xícara de azeite.
  • 1 e 1/2 colher de chá de sal.
  • 2 colheres de sopa de suco de limão.

Modo de preparo do Lombo de Porco

Em primeiro lugar, faça diversos furos com um garfo na carne e reserve.

Em seguida, bata no liquidificador, todos os temperos e despeje e passe sobre o lombo reservado.

Logo depois, transfira a carne para uma assadeira, cubra com papel alumínio e deixe assar no forno pré-aquecido, a 200 graus por 30 minutos.

Nesse meio tempo, junte 1/2 xícara de água para formar uma calda.

Nesse sentido, faça mais furos na carne cozida para não escorrer o líquido.

Por último, retire o papel alumínio, vire o lombo de lado e deixe assar até dourar bem, sempre colocando água quando estiver secando.

Por fim, retire do forno, corte o lombo em fatias, espalhe o caldo da assadeira na carne e sirva.

Assim também, você pode consumir a carne com outras receitas, como arroz, massas, saladas e etc. Use sua imaginação.

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