A melhor e mais completa maionese verde que você vai aprender. Além disso, fica bem cremosa e pode ser usada em diversas receitas, como pães, saladas, batatas, lanches e muito mais. Portanto, siga o passo a passo.
Ingredientes da Maionese Verde
- Pimenta do reino a gosto.
- 1 copo de iogurte natural.
- Sal a gosto.
- 1 dente de alho.
- 1 xícara de chá de maionese.
- 2 anchovas bem picadas.
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã.
- 3 colheres de sopa de cebolinha verde picada.
- 1 colher de chá de suco de limão.
- 2 colheres de sopa de salsinha picada.
Modo de preparo da Maionese Verde
Primeiramente, misture todos os ingredientes em uma tigela.
Em seguida, tampe bem e deixe no freezer ou na geladeira por mais ou menos 1 hora.
Dessa forma, você pode utilizar a maionese para diversas ocasiões, saladas, ovos, lanches, batata, pães e muito mais.
Maionese Verde com Ovos Cozidos
Ingredientes
- 1 xícara de coentro fresco (opcional), sal e pimenta do reino a gosto.
- 3 ovos cozidos (eu comecei a cozinhar na água fria por 10 minutos, as gemas ficaram duras, deixe eles esfriarem antes de começar o preparo).
- 1 colher de sopa de vinagre branco (gosto de álcool ou arroz).
- Suco de 1/2 limão.
- 1 dente de alho cru.
- 1/2 colher de sopa de mostarda.
- 1/4 de xícara de azeite extravirgem.
Modo de preparo
Em primeiro lugar, coloque todos os ingredientes em um liquidificador ou mixer.
Por último, bata até obter um creme bem consistente.
Por fim, reserve na geladeira.
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