Essa massa de pão de ló é super fofinha e fácil de fazer.
Além disso, tem um sabor irresistível e fica pronta em apenas 30 minutinhos.
Ingredientes
- 4 unidades de ovos.
- 1 xícara de chá de água fervente.
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo.
- 2 xícaras de chá de açúcar.
Modo de preparo da Massa de Pão de Ló
Antes de tudo, separe as claras das gemas.
Em seguida, bata as claras em neve e reserve.
Logo depois, bata 4 gemas com 1 xícara de água fervente em uma batedeira até espumar bem.
Agora, acrescente 2 xícaras de açúcar na receita e incorpore por alguns minutos, sempre com a batedeira ligada.
Continue batendo e junte 2 xícaras de farinha de trigo.
Bata até obter uma mistura homogênea (10 minutos).
Por último, desligue a batedeira, adicione o fermento em pó, as claras em neve e mistura de forma delicada com uma colher de pau, com movimentos circulares, de baixo para cima.
Nesse sentido, passe a margarina em toda a forma e polvilhe com farinha de trigo.
Agora, despeje a massa na forma, depois bata ela em uma superfície, para eliminar eventuais bolhas de ar.
Por fim, leve para assar no forno em temperatura alta e deixe por 10 minutos.
Logo depois, baixe a temperatura para média e deixe por mais 20 minutos.
Faça o teste do palito e se sair limpo, está pronta.
Veja mais:
Essa é a melhor Torta de Banana que já fiz, vem ver
O melhor Bolo de Fubá Cremoso que você irá fazer
Empada de Frango bem recheada, veja como fazer
Lasanha à Bolonhesa perfeita para o Natal, veja a receita completa
Gostou? Então deixe seu comentário abaixo. Aqui no blog, temos diversas receitas de pão doce, continue navegando.