Massa de Pão de Ló super fácil, vem ver o passo a passo

massa de pão de ló
Massa de Pão de Ló – receitas.globo.com

Essa massa de pão de ló é super fofinha e fácil de fazer.

Além disso, tem um sabor irresistível e fica pronta em apenas 30 minutinhos.

Ingredientes

  • 4 unidades de ovos.
  • 1 xícara de chá de água fervente.
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo.
  • 2 xícaras de chá de açúcar.

Modo de preparo da Massa de Pão de Ló

Antes de tudo, separe as claras das gemas.

Em seguida, bata as claras em neve e reserve.

Logo depois, bata 4 gemas com 1 xícara de água fervente em uma batedeira até espumar bem.

Agora, acrescente 2 xícaras de açúcar na receita e incorpore por alguns minutos, sempre com a batedeira ligada.

Continue batendo e junte 2 xícaras de farinha de trigo.

Bata até obter uma mistura homogênea (10 minutos).

Por último, desligue a batedeira, adicione o fermento em pó, as claras em neve e mistura de forma delicada com uma colher de pau, com movimentos circulares, de baixo para cima.

Nesse sentido, passe a margarina em toda a forma e polvilhe com farinha de trigo.

Agora, despeje a massa na forma, depois bata ela em uma superfície, para eliminar eventuais bolhas de ar.

Por fim, leve para assar no forno em temperatura alta e deixe por 10 minutos.

Logo depois, baixe a temperatura para média e deixe por mais 20 minutos.

Faça o teste do palito e se sair limpo, está pronta.

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