Massa De Pastel Caseiro: 3 Receitas Caseiras E Práticas!

A massa de pastel caseiro é prática e muito saborosa! É um verdadeiro pastel de feira! Fiz 3 receitas de massa de pastel para você preparar em casa.

Acrescente o recheio que quiser, fica uma delícia!

Massa de pastel caseiro.

Ingredientes:

  • 1 colher de aguardente ou vinagre branco.
  • 500 gramas de farinha de trigo.
  • 1 colher de óleo.
  • 200 ml de água morna.
  • 1 colher de sal.

Modo de preparo:

Despeje a água em uma panela, aqueça, adicione sal e reserve.

Em uma vasilha acrescente a farinha de trigo, aguardente ou vinagre, óleo e misture bem!

Aos poucos vá adicionando a água morna com sal. Vá mexendo com as mãos até a massa ficar homogênea.

Em uma banca lisa, sove a massa e deixe descansar por 10 minutos. Abra a massa com um rolo, corte com uma faca e acrescente o recheio que quiser.

Feche a massa e aperte as laterais com um garfo. Frite tudo em óleo quente e sirva.

Massa de pastel caseiro com pinga.

Ingredientes:

  • 1 colher de sal.
  • 1 colher de pinga (cachaça).
  • 3 colheres de óleo.
  • 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento.
  • 1 xícara de água morna, se precisar um pouco mais.

Modo de preparo:

Misture o sal e a farinha em uma grande tigela. Faça um buraco no meio da farinha e adicione a pinga, o óleo e um pouco de água.

Misture tudo com as mãos, até que a massa fique dura, depois basta acrescente mais água. Continue mexendo até a massa ficar lisa.

Se precisar, adicione mais farinha para não ficar grudenta, mexa até ficar macia.

Em uma banca lisa e untada, coloque a massa, vá abrindo ela com um rolo.

Recheie a gosto, feche, aperte as pontas com um garfo e frite em óleo quente. Essa receita rende até 15 unidades.

Massa de pastel caseiro com creme de leite.

Ingredientes:

  • Sal a gosto.
  • 1 caixinha de creme de leite.
  • 2 xícaras de farinha de trigo.

Modo de preparo:

Em uma vasilha, coloque o sal, a farinha e misture. Acrescente o creme de leite e misture bem! Sove a massa até ficar homogênea e bem lisa!

Despeje essa massa dentro de um saco plástico, feche bem e deixe na geladeira por 25 minutos.

Enquanto isso enfarinhe uma bancada lisa e coloque a massa em cima! Abra com um rolo até que ela fique bem fina.

Para finalizar, corte a massa como preferir. Recheie a gosto, feche, aperte as laterais com um garfo. Frite tudo em óleo quente.

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Conclusão.

Evite usar papel toalha na massa de pastel caseiro, pois pode deixar a superfície encharcada. Espero que tenha gostado da receita. Compartilhe com seus amigos.