O mousse de chocolate simples é cremoso, fica bem gelado e seu sabor é irresistível, sendo perfeito para o verão. Além disso, utilizei chocolate meio amargo, o que deixou o mousse ainda melhor.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de açúcar.
- 1 lata de creme de leite.
- 3 claras de ovos.
- 200 gramas de chocolate meio amargo picado.
Modo de preparo do Mousse de Chocolate Simples
Primeiramente, esquente o creme de leite em uma panela em banho maria.
Em seguida, acrescente o chocolate meio amargo e misture até obter um creme homogêneo. Reserve.
Agora, misture em uma panela o açúcar, as claras e deixe no fogo baixo, mexendo de forma firme, sem parar, por 3 minutos (tudo isso enquanto retira a panela do fogo por alguns segundos a cada minuto, sempre mexendo, para não cozinhar.
Logo depois, despeje o creme em uma batedeira e bata por 5 minutos ou até o doce dobrar de tamanho.
Nesse sentido, misture de forma delicada com creme de chocolate, despeje em taças e deixe na geladeira por 3 horas.
Por último, você pode decorar com raspas de chocolate, cerejas, morangos, chantilly etc. Use sua imaginação.
Assim também, você pode consumir o mousse com outros ingredientes como leite condensado, frutas, sorvete e muito mais, espero que tenha gostado.
Além disso, nós temos diversas receitas de mousse para adoçar ainda mais seu dia, tem vários sabores e tipos, tenho certeza que você vai adorar, listei alguns abaixo.
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