Delicioso Nhoque de Batata, vem aprender


nhoque de batata
nhoque de batata

O nhoque de batata é bem temperado e tem um sabor irresistível. É uma das melhores receitas que já preparei, confira o passo a passo abaixo.

Ingredientes do Nhoque de Batata

  • Parmesão ralado a gosto.
  • 1 kg de batatas cozidas com a casca.
  • Molho à bolonhesa (ou outro de sua preferência).
  • 1 unidade de ovo.
  • 1 pitada de noz-moscada.
  • 300 gramas de farinha de trigo.
  • Sal a gosto.

Modo de preparo do Nhoque de Batata

Primeiramente, esprema as batatas ainda quentes no espremer (não precisa retirar as cascas, pois ficará no espremedor.

Depois que a batata esfriar, junte metade da farinha, o ovo, a noz-moscada, o sal e amasse rapidamente, isso enquanto acrescente mais farinha até que a massa fique consistente.

Agora, pegue pequenas porções da massa e modele no formato de rolinhos em uma bancada lisa e enfarinhada na espessura de 1 dedo, em seguida, corte eles (1,5 cm).

Nesse sentido, cozinhe, poucos por vez, em bastante água fervente com 1 fio de óleo e sal.

Logo depois que começar a subir, retire do fogo e deixe escorrer o excesso.

Por último, vá intercalando em um refratário camadas de nhoque, molho, parmesão e deixe no forno quente para gratinar.

O nhoque pode ser consumido com diversas outras receitas, como arroz, farofa, carnes e muito mais, aqui ficou maravilhoso. Também temos outras receitas aqui abaixo.

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Por fim, o que achou do nhoque? Aqui no blog temos diversas receitas salgadas para você aproveitar ainda mais. Portanto, continue navegando por nosso artigos. Também temos o nosso Pinterest.