Pão De Cenoura: 3 Receitas Fofas E Caseiras!

Não existe cheiro melhor do que pão caseiro fresquinho logo pela manhã! Por isso vou te ensinar a preparar 3 receitas de pão de cenoura fofinho e dourado!

Anote os ingredientes e não esqueça de ver as dicas importantes.

Pão de cenoura caseiro.

Ingredientes:

  • 2 gemas de ovo para pincelar.
  • 1kg de farinha de trigo.
  • 20 gramas de fermento biológico seco.
  • 300 gramas de cenoura descascada e ralada.
  • 1 colher pequena de sal.
  • 2 unidades de ovos.
  • 125 ml de óleo.
  • 3 colheres de açúcar.
  • 250 ml de leite.

Modo de preparo:

Em uma vasilha adicione metade do açúcar, o fermento, o leite e misture! Coloque um pano em cima da receita e deixe descansando por 15 minutos.

Nesse tempo, coloque os ovos, a outra metade do açúcar, o óleo, o sal e as cenouras raladas em um liquidificador e bata por 2 minutos.

Agora basta juntar as 2 misturas e mexer novamente. Nessa receita, acrescente a farinha de trigo e vá mexendo com as mãos, vá amassando a massa.

Depois que ela estiver firme, coloque em uma bancada lisa e vá sovando a massa. Faça isso por 10 minutos. No começo é normal grudar nas mãos, cuidado para não colocar muita farinha.

Transfira essa massa para a tigela, cubra com um pano e deixe parado por 1 hora.

Por fim, separe a massa em partes e faça bolinhas. Coloque-as na forma enfarinhada e untada e deixe um pequeno espaço, pois vai crescer.

Coloque um pano por cima e deixe descansando por mais 40 minutos.

Para finalizar, pincele os pães por cima, com as gemas batidas! Deixe assando por 25 minutos no forno a 180 graus.

Pão de cenoura integral.

Ingredientes:

  • 2 colheres de fermento biológico seco.
  • 1 xícara de farinha de trigo.
  • 1 colher pequena de sal.
  • 2 xícaras de farinha de trigo integral.
  • 1 colher de mel.
  • 2 cenouras médias raladas.
  • 1 xícara de água morna.
  • 2 unidades de ovos.
  • 2 colheres de óleo.

Modo de preparo:

Tirando a farinha de trigo e a farinha integral, bata todos os ingredientes no liquidificador, até mesmo o fermento!

Transfira essa massa para uma tigela e acrescente as farinhas, mexa até que a massa fique bem consistente.

Espere a receita descansar por 40 minutos e asse no forno médio a 180 graus por 40 minutos ou até dourar.

Pão de cenoura recheado.

Ingredientes:

  • 1 gema para pincelar.
  • 1 xícara de leite morno.
  • Óleo para untar.
  • 3 cenouras raladas.
  • 1/2 xícara de manteiga.
  • 50 gramas de fermento biológico seco.
  • 7 xícaras de farinha de trigo.
  • 2 ovos.
  • 3 colheres de açúcar.

Modo de preparo:

Primeiramente, misture o açúcar e o fermento até ficar uma pasta líquida.

Em um liquidificador, adicione o fermento misturado com o açúcar, o leite, os ovos, a cenoura e bata por 2 minutos.

Em uma tigela separada, adicione a manteiga, a farinha de trigo temperada, a mistura do liquidificador e misture com as mãos até que a massa fique incorporada e firme. Ela não deve grudar nos dedos.

Cubra a massa com um pano e deixe parada por 30 minutos. Corte vários pedaços de chocolate, faça bolinhas com a massa, recheie as bolinhas com o chocolate e feche!

Em uma forma untada, coloque as bolinhas com um pouco de espaço para crescer. Cubra com um pano e deixe descansando por 10 minutos.

Pegue a gema batida e pincelar os pães por cima. Deixe no forno por 30 minutos ou até dourar.

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Conclusão.

O pão de cenoura é fofinho e tem um ótimo cheiro. Pode ser feito de diversas maneiras como você viu aqui. Espero que tenha gostado das receitas!