Pão De Ló De Chocolate Caseiro!

O pão de ló de chocolate é fácil de preparar, leva poucos ingredientes e fica pronto em questão de 10 minutinhos!

Pão de ló de chocolate.

Ingredientes:

  • 1 colher rasa de fermento em pó.
  • 6 ovos.
  • 1 xícara de chocolate em pó.
  • 2 xícaras de açúcar.
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo.

Modo de preparo:

Primeiro, bata as claras em neve. Junte 1 gema de cada vez nelas, sem parar de bater, depois, acrescente o chocolate e continue batendo.

Por fim, mexendo devagar, vá colocando a farinha de trigo e o fermento. Despeje a massa em uma forma untada e redonda e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus.

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Pão de ló de chocolate branco.

Ingredientes:

  • Massa:
  • 1 colher de emulsificante.
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar.
  • 1/2 colher de fermento em pó.
  • 2 xícaras de farinha de trigo.
  • 4 ovos.
  • 1 xícara de leite morno.
  • Recheio e cobertura:
  • 1 barra de chocolate branco ao leite.
  • 1 litro de leite condensado.
  • 1 colher de emulsificante.
  • 1 litro de creme de leite sem soro.
  • 1 colher de manteiga.
  • 10 colheres de leite em pó integral.

Modo de preparo:

Massa: Comece batendo as gemas com o açúcar até obter um creme consistente, adicionando a farinha de trigo alternando com o leite.

Acrescente o emulsificador e bata mais um pouco. Junte as claras, o fermento e misture bem!

Despeje a massa em uma forma média e deixe no forno por 10 minutos.

Pão de ló de fubá.

Ingredientes:

  • Canela a gosto.
  • 1 xícara de leite.
  • Manteiga para pincelar.
  • 1 xícara de açúcar.
  • 1 colher de fermento em pó.
  • 1/3 xícara de óleo.
  • 1 xícara de trigo sem fermento.
  • 4 unidades de ovos (separar gemas e claras).
  • 1 xícara de fubá.

Modo de preparo:

Bata e deixe as claras em neve reservadas.

Em uma tigela, misture o óleo, as gemas, o açúcar, o leite e bata bem para tirar o cheiro de ovo.

Depois, junte o trigo e o fubá, vá misturando para incorporar, acrescente o fermento, as claras em neve e mexa até deixar a massa aerada.

Unte uma forma, despeje a massa nela e deixe assando até dourar.

Retire do forno, passe manteiga em cima do bolo (3 colheres bem cheias). Polvilhe com canela e açúcar!

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Conclusão.

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