3 Receitas De Pão De Mandioca Passo A Passo!

Aprenda a preparar um pão de mandioca que fica fofinho, tem um ótimo perfume e é perfeito para o café da tarde. Anote os ingredientes!

Pão de mandioca.

Ingredientes:

  • 1 kg de farinha de trigo.
  • 1/2 kg de mandioca.
  • 100 gramas de fermento de pão.
  • 3 ovos.
  • 1 colher rasa de sal.
  • 1/2 copo de leite morno.
  • 6 colheres de açúcar.
  • 1/2 copo de óleo.

Modo de preparo:

Comece descascando e cozinhando a mandioca e por fim, esprema.

No liquidificador adicione os ovos, o leite, a mandioca espremida, o sal, o óleo, o açúcar, o fermento e bata bem!

Depois coloque em uma vasilha grande e misture a farinha de trigo, amasse bem e deixe crescer por 1 hora.

Depois, faça os pães e deixe dobrar de volume.

Coloque a massa em formas untadas com óleo e enfarinhadas com trigo.

Leve para assar no forno moderado e pincele 4 gemas batidas em cima antes de assar.

Pão de mandioca com calabresa.

Ingredientes:

  • Sal a gosto.
  • 1/2 kg de mandioca.
  • 1 colher de fermento para bolo.
  • 1/2l de água morna.
  • 3 colheres de açúcar.
  • 1kg de farinha de trigo.
  • 2 colheres de margarina.
  • Linguiça calabresa a gosto.

Modo de preparo:

Leve a mandioca para cozinhar, depois coloque ela no liquidificador junto com a água e bata bem!

Acrescente o açúcar, a margarina, o sal, a farinha de trigo e o fermento. Misture bem!

Depois amasse a massa, sovando ela com farinha de trigo, até parar de grudar nas mãos.

Cubra essa massa com um pano e deixe descansando por 40 minutos, depois divida ela em 2 partes.

Para finalizar, abra uma das massas e adicione a linguiça calabresa picada dentro e feche. Repita o mesmo processo com a outra massa.

Transfira a receita para uma forma untada e deixe descansando por 30 minutos.

Por fim, deixe assando a 180 graus por mais ou menos 1 hora.

Pão de mandioca fit.

Ingredientes:

  • 200 gramas de tapioca granulada.
  • 1,4kg de mandioca cozida e amassada.
  • 1 copo de requeijão light.
  • 2 tabletes de fermento para pão.
  • 2 xícaras de farinha de aveia.
  • 2 colheres de manteiga sem sal em temperatura ambiente.
  • 1 colher de açúcar.
  • 1 colher de sal.
  • 2 ovos batidos.

Modo de preparo:

Deixe o açúcar e o fermento misturado! Reserve.

Espere alguns minutos e junte essa mistura com a margarina, os ovos e o sal.

Deixe a receita descansando por 30 minutos. Agora adicione a farinha de aveia, a mandioca amassada e cozida na mistura e misture até ficar consistente.

Deixe descansando e vá preparando o recheio.

Recheio: Primeiro unte uma forma com margarina e aveia.

Comece misturando a tapioca granulada e o requeijão. Despeje a metade da massa na forma e coloque o recheio, por fim, cubra com a outra metade da massa.

Deixe no forno a 180 graus por 30 minutos. Desinforme e sirva!

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