Pão de Mel Recheado e Crocante, faça hoje mesmo em sua casa

pão de mel
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O pão de mel é fofinho e tem ótimo recheio. Também vem com casquinhas de chocolate que o deixam melhor ainda.

Portanto, siga as dicas importantes para não errar na hora de preparar essa maravilhosa.

Ingredientes do pão de mel

  • 2 ovos.
  • 1/2 xícara de chá de mel.
  • 2 colheres de sopa de margarina.
  • 1 barra de 1kg de chocolate fracionado amargo.
  • 2 xícaras de chá de açúcar refinado ou se quiser mascavo.
  • 1 colher de sopa de cacau em pó.
  • 2 xícaras de chá de leite.
  • 1 colher de sobremesa de cravo em pó.
  • 3 xícaras de chá de trigo.
  • 2 colheres de sobremesa de bicarbonato de sódio.
  • 2 colheres de sobremesa de canela em pó.

Modo de preparo do pão de mel

Massa

Em primeiro lugar, bata tudo no liquidificador até formar uma massa uniforme.

Em seguida, desligue e junte o cravo, a canela e o cacau em pó.

Da mesma forma, bata mais um pouco.

Agora, acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata.

Logo depois, junte o bicarbonato e misture de forma manual.

Despeje a mistura em uma forma retangular e leve para assar no forno a 180 graus por 20 a 24 minutos.

Por fim, espere esfriar, corte ao meio e recheie com doce de leite de sua preferência.

Cobertura

Primeiramente, derreta uma barra de chocolate de 1kg fracionado meio amargo no microondas por 4 minutos ou 10 em banho-maria.

Passe os pães de mel no chocolate derretido e com um garfo dê leves batidas para tirar o excesso.

Por último, coloque eles em papel manteiga para secar. Rende de 35 a 40 pães.

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