O pão de milho é bem fofinho e tem um sabor irresistível. É perfeito para o café da manhã e fica melhor ainda com geleia. Confira.
Ingredientes do Pão de Milho
- Erva doce a gosto.
- 2 unidades de ovos.
- 2 colheres de sopa de manteiga.
- 1/2 colher de sopa de sal.
- 1 xícara de chá de leite.
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó.
- 3 colheres de sopa de açúcar.
- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo.
- 1 xícara de chá de fubá.
Modo de preparo do Pão de Milho
Em primeiro lugar, adicione em uma tigela o fubá, o fermento, o açúcar, a farinha de trigo, o sal, a erva doce e misture bem. Reserve.
Em seguida, bata no liquidificador a manteiga, os ovos e o leite.
Depois que bater bem, acrescente os ingredientes secos reservados e misture com uma colher.
Por último, unte uma forma de pão e transfira a massa do liquidificador.
Por fim, deixe assar no forno pré-aquecido a 200 graus por 35 minutos.
Em suma, está pronto! Espere amornar e sirva.
Pão de Milho Integral
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo integral.
- 30 gramas de fermento fresco ou 1 colher de sopa de fermento biológico seco.
- 1 xícara de farinha de trigo branca.
- 2 colheres de sopa de mel.
- 1 xícara de leite morno.
- 2 espigas de milho.
- 1/2 xícara de óleo de milho.
- 2 unidades de ovos.
- 1 colher de chá de sal marinho.
Modo de preparo
Primeiramente, bata todos os ingredientes no liquidificador, menos as farinhas.
Em seguida, em uma tigela, misture o fermento com o leite, junte a farinha integral e sove. Caso for necessário para sovar, adicione a farinha branca.
Por fim, despeje a massa em uma forma média e deixe assar no forno. (o forno não deve estar pré-aquecido).
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