O pão doce fofinho é uma verdadeira delícia, além disso, rende bastante e fica pronto bem rápido. Você nunca mais vai precisar ir na padaria, confira o passo a passo.
Ingredientes do Pão Doce Fofinho
- Massa do pão:
- 1 pacote de coco ralado.
- 1 lata de leite condensado.
- 2 gemas para pincelar.
- 1 e 1/2 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado).
- 1 kg de farinha de trigo.
- Uma e 1/2 lata de óleo.
- 50 gramas de fermento biológico.
- 3 unidades de ovos.
- Calda do Pão:
- Açúcar.
- 2 copos de água.
Modo de preparo do Pão Doce Fofinho
Primeiramente, bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha.
Em seguida, misture em um refratário com as mãos a massa do liquidificador junto com a farinha de trigo.
Depois que terminar, você notará que a massa ficará mole, então deixe descansar por 20 minutos.
Logo depois que passar o tempo, unte 2 formas (a massa é bem mole e tá tudo bem, ficará bem fofinha depois que assar).
Agora, passe óleo nas mãos e comece a fazer as bolinhas, depois, pincele todas elas com gemas, deixe crescer e asse para dourar bem.
Calda: Primeiramente, mexa em uma panela em fogo baixo o açúcar com 2 copos de água, até obter uma calda.
Por fim, pincele com essa calda todos os pães assados e espalhe coco ralado por cima.
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