Esse é o melhor pavê de chocolate que já fiz, fica bem gelado e cremoso. Você não vai se arrepender, é perfeito para o verão.
Portanto, siga as dicas para que seu pavê saia perfeito, pois é necessário preparar da forma correta.
Ingredientes do Pavê de Chocolate
- 200 gramas de chocolate ralado ou granulado.
- Meia xícara de amido de milho.
- 2 pacotes de biscoitos champanhe.
- 1 lata de leite condensado.
- 1 xícara de leite.
- 2 latas de leite: A mesma medida do leite condensado.
- 1 lata de creme de leite.
- 1 colher de chá de baunilha.
- 250 gramas de chocolate picado ou achocolatado em pó.
Modo de preparo do Pavê de Chocolate
Em primeiro lugar, dissolva o amido de milho em 2 latas de leite.
Em seguida, acrescente a baunilha, o leite condensado e deixe no fogo, sempre mexendo, até engrossar.
Logo depois, junte o chocolate picado e misture até derreter e incorporar por completo no creme.
Nesse sentido, desligue, espere esfriar, adicione o creme de leite e misture bem. Reserve.
Agora, umedeça todos os biscoitos no leite.
Em seguida, faça em um refratário camadas alternadas entre biscoitos e creme de chocolate até acabar tudo, finalizando com o creme.
Por fim, decore com chocolate ralado e deixe gelar por 3 horas. Em seguida, sirva.
Dica: Você pode enfeitar o pavê com frutas, como cerejas, uvas, morangos e etc, use a imaginação.
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