O pavê de limão é bem recheado, leva camadas de creme, biscoitos e tem um sabor irresistível de limão. Além disso, fica bem cremoso e gelado. Portanto, siga as dicas importantes para não errar.
Ingredientes do Pavê de Limão
- Raspas de limão.
- 1 lata de leite condensado.
- 100 ml de leite.
- 1 lata de creme de leite sem soro.
- 300 gramas de biscoito de maizena.
- 100 ml de suco de limão espremido.
Modo de preparo do Pavê de Limão
Em primeiro lugar, misture com o auxílio de um fouet (batedor de arame) em uma tigela uma lata de creme de leite sem soro, uma lata de leite condensado e 100 ml de suco de limão espremido até formar uma cremosidade. Reserve.
Montagem: Primeiramente, forre uma assadeira ou travessa de vidro com plástico filme, para ficar mais fácil de desenformar o pavê.
Nesse sentido, deixe uma parte do plástico filme para fora da forma, para que fique mais fácil na hora de desenformar o pavê.
Agora, despeje uma camada bem fina de creme de limão na travessa.
Em seguida, mergulhe de forma rápida os biscoitos de maizena no leite e forme uma camada na travessa sob o creme de limão.
Dessa forma, crie mais uma camada de creme de limão e mais uma de biscoito de maizena.
Da mesma forma, repita o processo até acabar os ingredientes ou até dar o tamanho que você ache necessário.
Por último, espalhe raspas de limão por cima e deixe na geladeira por 2 horas ou por 40 minutos no freezer.
Por fim, retire da geladeira, puxe o plástico filme de forma cuidadosa e sirva.
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