Delicioso Peixe Frito sequinho receita completa

peixe frito
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Peixe Frito – tudodereceitas.com.br

O peixe frito fica bem empanado e vem com um tempero irresistível. É bem fácil de preparar e leva poucos ingredientes. Você não vai se arrepender. Além disso, fiz um arroz simples para acompanhar.

Ingredientes do Peixe Frito

  • Uma colher de sopa de maisena.
  • 1 kg e meio de peixe de sua preferência.
  • Sal e pimenta do reino a gosto.
  • 3 dentes de alho amassado.
  • 1 xícara de chá de fubá.
  • Uma xícara de chá de farinha de trigo.
  • Suco de um limão.

Modo de preparo do Peixe Frito

Em primeiro lugar, limpe o peixe e corte com uma faca em postas.

Dessa forma, tempere o peixe com suco de limão, pimenta do reino, sal e deixe descansar no tempero por alguns minutinhos.

Em seguida, em uma vasilha, coloque o fubá, a farinha de trigo, a maisena e misture bem.

Por último, passe o peixe nessa farinha para empanar e frite todos eles em óleo quente.

Por fim, transfira o peixe frito para um papel toalha para retirar o excesso de gordura.

Agora, vamos fazer um arroz simples para acompanhar nosso peixe.

Você vai precisar de: 2 xícaras de arroz branco, 1 colher de óleo de cozinha, 4 xícaras de água fervente, 1/2 cebola picada e 2 dentes de alho picados e amassados.

Primeiramente, lave com água as 2 xícaras de arroz para limpar bem.

Em seguida, em uma panela, adicione óleo e doure o alho e a cebola.

Depois que dourar bem, junte o arroz e misture por 3 minutos.

Por último, junte a água e deixe a tampa um pouco aberta para sair todo o vapor, enquanto cozinha por 12 minutos no fogo baixo.

Nesse sentido, depois que ficar pronto, deixe descansar com o fogo desligado e sirva junto com o peixe.

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