Polenta com Carne Moída, faça hoje mesmo


polenta com carne moída
Polenta com Carne Moída

A polenta com carne moída é perfeita para o jantar, sua combinação é irresistível e fica pronta em poucos minutos. Você vai adorar, confira.

Ingredientes

  • 1 tablete de caldo de carne.
  • 5 xícaras de chá de água fria.
  • 1 colher de sopa de azeite.
  • 1 xícara de chá de fubá pré-cozido.
  • Muçarela em fatias ou queijo parmesão ralado – opcional.
  • 300 gramas de carne moída.
  • Sal se necessário.
  • 3 colheres de sopa de óleo ou azeite.
  • Orégano, salsinha e pimenta a gosto.
  • 1 cebola média picadinha.
  • 1 tablete de caldo de carne.
  • 2 dentes de alho picadinhos.
  • 1 xícara de chá de água.
  • 2 tomates maduros picados.
  • 1 embalagem de molho de tomate.

Modo de preparo da Polenta com Carne Moída

Em primeiro lugar, cozinhe os 4 primeiros ingredientes em uma panela por 10 minutos, sempre mexendo.

Molho: Primeiramente, em uma panela com óleo ou azeite, refogue o alho, a cebola e a carne moída até ficar bem soltinha.

Em seguida, junte o molho de tomate, os tomates, o caldo de carne e a água. Deixe apurar por mais ou menos 15 minutos.

Depois que passar esse tempo, acrescente a salsinha, o orégano e a pimenta a gosto. Misture, acerte o sal e desligue.

Por último, transfira a polenta para uma travessa e despeje o molho de carne moída por cima.

Da mesma forma, se preferir, espalhe queijo parmesão ralado ou mussarela por cima. Nesse sentido, deixe gratinar no forno por 10 a 15 minutos.

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