Pudim de Abacaxi cremoso e gelado, vem ver


pudim de abacaxi
Pudim de Abacaxi – tudogostoso.com.br

O pudim de abacaxi fica bem firme e não precisa ir ao fogo. Além disso, ele fica bem cremoso e com um sabor irresistível, além de vir decorado com abacaxi cozido. Você vai adorar, confira o passo a passo completo.

Ingredientes do Pudim de Abacaxi

  • 1 xícara de açúcar.
  • 2 pacotes de gelatina de abacaxi.
  • 1 abacaxi médio e cozido.
  • 1 lata de leite condensado.
  • Um vidro de leite de coco.
  • 1 lata de creme de leite.

Modo de preparo do Pudim de Abacaxi

Em primeiro lugar, faça a gelatina conforme instruído na embalagem, deixe esfriar e reserve.

Em seguida, fatie o abacaxi e deixe cozinhar com 1 xícara de açúcar por mais ou menos 15 minutos.

Logo depois, bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o leite de coco e metade do abacaxi cozido. Acrescente a gelatina reservada e bata novamente.

Agora, coloque o restante do abacaxi cozido no fundo da assadeira para decorar.

Por fim, despeje a massa do liquidificador nessa forma e deixe na geladeira para que o doce fique bem firme.

Assim também, você pode decorar o abacaxi com outras frutas, basta fazer picadinho delas e cozinhar junto com o abacaxi, como morangos, maçãs e etc.

Da mesma forma, você pode consumir com outros ingredientes, como leite condensado, mel, geleia e muito mais. Use sua imaginação.

Nesse sentido, também temos outras receitas com abacaxi para você aproveitar, como sobremesa de abacaxi, torta de abacaxi e bolo de abacaxi. Ficam irresistíveis.

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