Pudim de Chocolate, faça agora mesmo

pudim de chocolate
Pudim de Chocolate – anamariabrogui.com.br

O pudim de chocolate é bem cremoso, docinho e fácil de preparar. Além disso, leva poucos ingredientes e fica pronto em minutos. Veja a receita abaixo.

Ingredientes do Pudim de Chocolate

Pudim:

  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó.
  • 1 lata de leite condensado.
  • 3 unidades de ovos.
  • 400 ml de leite.

Calda:

  • 1/4 xícara de chá de chocolate em pó.
  • 1 xícara de chá de açúcar.
  • 1/2 xícara de chá de água.

Modo de preparo do Pudim de Chocolate

Em primeiro lugar, bata no liquidificador o leite, o chocolate em pó, os ovos e o leite condensado.

Em seguida, transfira a mistura para a forma caramelizada.

Nesse sentido, asse no forno médio, em banho-maria, por mais ou menos 45 minutos.

Logo depois, retire do forno, deixe amornar e desenforme.

Por último, deixe gelar na geladeira por 1 hora e sirva.

Agora, vamos preparar a calda.

Primeiramente, coloque o açúcar em uma panela e mexa de vez em quando até formar um caramelo.

Em seguida, junte de forma lenta, a água fervente, pelas bordas da panela, sempre mexendo, até dissolver o açúcar.

Depois que a mistura começar a ferver, acrescente o chocolate e misture bem.

Por fim, espere esfriar e despeje por cima do pudim.

Pouco depois de terminar o pudim, coloque a forma no fogo para derreter o caramelo, para que fique mais fácil limpar depois.

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Em conclusão, o que achou do pudim? Aqui no blog, temos diversas receitas de doces caseiros para você aproveitar. Também temos o nosso Pinterest (Receitas do Lar) , é por lá que informamos todas as nossas receitas.