3 Receitas De Pudim De Doce De Leite!

O pudim de doce de leite é uma verdadeira delícia! Essa receita é inovadora, mesmo assim não deixa de ser tradicional, tem um ótimo sabor de leite, além de ser bem cremoso!

No entanto, vou te ensinar também a preparar outras 2 receitas desse pudim, tem até light. Anote as dicas importantes!

Pudim de doce de leite.

Ingredientes:

  • 350 ml de leite.
  • 200 gramas de açúcar cristal.
  • 3 unidades de ovos.
  • 400 gramas de doce de leite.

Modo de preparo:

Faça o caramelo com açúcar diretamente na forma de pudim, tenha atenção, pois é bem quente.

Em um liquidificador, coloque o leite, o doce de leite, os ovos e bata até ficar uma mistura homogênea. Despeje essa mistura na forma caramelizada.

Cozinhe o pudim de doce de leite em banho maria por 1 hora, em fogo baixo. Retire e deixe esfriar por 25 minutos. Depois, deixe na geladeira para gelar, mais ou menos 8 horas. E está pronto!

Pudim de doce de leite diet.

Ingredientes:

  • 125 gramas de frutose.
  • 1 lata de leite condensado diet.
  • 1 colher de extrato de baunilha.
  • 4 unidades de ovos.
  • 1 lata e meia de leite condensado.

Modo de preparo:

Coloque o leite condensado em uma panela de pressão e deixe cozinhando por 1 hora, com a tampa fechada. Só abra quando estiver frio.

Em um liquidificador, adicione o extrato de baunilha, os ovos e bata por 3 minutinhos. Depois, acrescente o leite condensado cozido e o leite, bata por 4 minutos.

Deixe a frutose no fogo e espere caramelizar, coloque essa mistura na forma de pudim, acrescente a receita do pudim e leve para o banho maria no forno por 1 hora.

Pudim de doce de leite com amendoim.

Ingredientes:

  • 1 xícara cheia de doce de leite cremoso.
  • 85 gramas de pé de moleque triturado grosseiramente.
  • 3 unidades de ovos.
  • 200 ml de creme de leite fresco.
  • 100 ml de leite.

Modo de preparo:

Unte uma forma de pudim com manteiga e coloque o pé de moleque triturado no fundo. Reserve.

Em uma liquidificador, coloque 3 ovos, 100 ml de leite, 200 ml de creme de leite, 400 gramas de doce de leite e bata por 5 minutos. Despeje essa mistura na forma de pudim.

Leve a receita para o forno pré-aquecido a 180 graus por 50 minutos. Por fim, retire e deixe a receita esfriar, depois leve a geladeira para gelar.

Já pode servir, espero que goste!

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Conclusão.

Espero que tenha gostado do pudim de doce de leite, é uma receita maravilhosa e ideal para o café da tarde. Não esqueça de compartilhar com suas amigas.

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