O pudim de geladeira fica bem cremoso, firme, gelado e rende bastante. Da mesma forma, não vai ao forno e leva poucos ingredientes. Nesse sentido, seu segredo está na gelatina incolor, que o deixa bem durinho e com um sabor irresistível. Portanto, siga as dicas importantes para que seu doce saia perfeito.
Ingredientes do Pudim de Geladeira
- 1 gelatina sem sabor.
- 1 lata de leite condensado.
- Uma lata de leite (use a medida da lata de leite condensado).
- 1 lata de creme de leite.
- Calda:
- 1 xícara de água.
- 2 xícaras de açúcar.
Modo de preparo do Pudim de Geladeira
Primeiramente, comece dissolvendo a gelatina sem sabor conforme instrui a embalagem do fabricante. Em seguida, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar um creme bem liso e homogêneo.
Calda: Comece colocando o açúcar em uma assadeira circular com fundo central e deixe no fogo até caramelizar.
Logo depois, despeje o líquido na assadeira e deixe na geladeira até ficar bem firme. Por fim, desenforme e sirva, fica uma delícia.
Assim também, saiba que ele não vai ao forno, portanto, o segredo deste pudim é a gelatina sem sabor, que deixa ele na mesma consistência de um pudim normal.
Da mesma forma, caso queira um pudim de chocolate, basta colocar 150 gramas de chocolate derretido e 2 colheres de sopa de cacau.
Por fim, o pudim é um doce que não pode faltar, temos em casas, padarias, festas e muito mais, é um doce fácil, com poucos ingredientes e com um sabor irresistível.
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