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Pudim de Leite Condensado no Forno: A Melhor Receita!

O pudim de leite condensado no forno fica bem cremoso, leva poucos ingredientes e é perfeito para o café da tarde. Preparei 2 opções para você, tem até de chocolate!

Pudim de leite condensado no forno.

Ingredientes:

  • 3 colheres de açúcar.
  • 4 ovos.
  • 1 caixa ou 395 gramas de leite.
  • 1 caixa ou 395 gramas de leite condensado.

Modo de preparo:

Comece caramelizando uma forma de pudim com açúcar derretido.

Bata o restante dos ingredientes no liquidificador.

Transfira para a forma de buraco e leve o pudim com papel alumínio ou tampa ao forno pré-aquecido em banho maria a 210 graus por 50 minutos ou até ficar fofinho.

Retire do forno, passe para um prato, leve à geladeira por alguns minutos e sirva.

Pudim de chocolate no forno.

Ingredientes:

  • Calda:
  • 1 xícara de açúcar.
  • Pudim:
  • 3 ovos.
  • 1 lata de leite moça 395 gramas.
  • 2 medidas (lata) de leite líquido ninho front+integral.
  • 1 xícara de chocolate em pó 50%.

Modo de preparo:

Calda: Derreta o açúcar em uma panela até dourar e acrescente meia xícara de água quente, misture com uma colher até ferver e dissolver o açúcar por completo. Deixe até a calda engrossar.

Forre com a calda uma fôrma de pudim com buraco no meio (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim: Bata no liquidificador o chocolate em pó, o leite moça, os ovos e o leite ninho até ficar bem homogêneo.

Transfira essa mistura para a forma reservada.

Por fim cubra a massa com papel alumínio e deixe assando em forno médio a 180 graus em banho maria com água quente por 1 hora e 30 minutos.

Deixe esfriar e leve à geladeira por 6 horas.

Conclusão.

Espero que tenha gostado do pudim de leite condensado no forno, não esqueça de salvar este artigo no seu Pinterest para ver mais tarde e compartilhar com mais pessoas!

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