O pudim de leite condensado é cremoso, macio e bem gelado.
Vou te dar dicas essenciais para que seu pudim fique perfeito.
Antes de mais nada saiba que essa receita rende 10 fatias e leva 10 minutos para prepar.
Ingredientes
- Calda
- Meia xícara de chá de água quente.
- 1 xícara de chá de açúcar.
- Pudim
- 3 ovos.
- 1 caixinha de leite condensado.
- 2 medidas de leite integral.
Modo de preparo do Pudim de Leite Condensado
Em primeiro lugar, pré-aqueça o forno a 160 graus e ferva 1/2 xícara de chá de água.
Em seguida, derreta o açúcar em uma panela de fundo grosso até dissolver por completo.
Logo depois, junte 1/2 xícara de água quente aos poucos.
Por último misture tudo até criar uma calda grossa.
Agora, despeje a calda em toda a parte interna de uma forma redonda de 20cm de diâmetro.
Logo após, coloque no liquidificador os ovos, o leite condensado, 2 medidas de leite (meça com lata do leite condensado) e bata por alguns minutos.
Em seguida despeje toda a mistura na forma caramelizada.
Por fim, cubra a forma com papel alumínio e deixe no forno em banho maria por 1 hora e 30 minutos.
Desligue o fogo e espere o pudim de leite condensado ficar completamente frio dentro do forno.
Do mesmo modo leve para a geladeira e deixe por no mínimo 2 horas.
Veja mais:
Torta De Limão: Faça Hoje Mesmo Em Sua Casa
Doce De Banana: Faça Em Sua Casa Hoje Mesmo
Pão Caseiro Fofinho, De Sítio E Fácil De Preparar
Coxinha de Frango: O Recheio é Perfeito. Confira
Espero que tenha gostado do pudim de leite condensado. Afinal, temos diversas opções de pudins em nosso blog.
Além disso, você encontra outras opções de doces, nossas receitas são caseiras e fáceis de preparar, essa é a ideia de nosso blog, portanto, não esqueça de nos seguir nas redes sociais e principalmente no Pinterest.