Pudim De Leite Condensado: Apenas 3 Ingredientes

pudim de leite condensado

O pudim de leite condensado é cremoso, macio e bem gelado.

Vou te dar dicas essenciais para que seu pudim fique perfeito.

Antes de mais nada saiba que essa receita rende 10 fatias e leva 10 minutos para prepar.

Ingredientes

  • Calda
  • Meia xícara de chá de água quente.
  • 1 xícara de chá de açúcar.
  • Pudim
  • 3 ovos.
  • 1 caixinha de leite condensado.
  • 2 medidas de leite integral.

Modo de preparo do Pudim de Leite Condensado

Em primeiro lugar, pré-aqueça o forno a 160 graus e ferva 1/2 xícara de chá de água.

Em seguida, derreta o açúcar em uma panela de fundo grosso até dissolver por completo.

Logo depois, junte 1/2 xícara de água quente aos poucos.

Por último misture tudo até criar uma calda grossa.

Agora, despeje a calda em toda a parte interna de uma forma redonda de 20cm de diâmetro.

Logo após, coloque no liquidificador os ovos, o leite condensado, 2 medidas de leite (meça com lata do leite condensado) e bata por alguns minutos.

Em seguida despeje toda a mistura na forma caramelizada.

Por fim, cubra a forma com papel alumínio e deixe no forno em banho maria por 1 hora e 30 minutos.

Desligue o fogo e espere o pudim de leite condensado ficar completamente frio dentro do forno.

Do mesmo modo leve para a geladeira e deixe por no mínimo 2 horas.

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