O pudim de pão simples é fácil de preparar, leva poucos ingredientes e fica bem cremoso. Preparei 3 opções para você, tem até pudim assado!

Pudim de pão simples.

Ingredientes:

• Calda:
• 1 e meia xícara de açúcar cristal.
• Pudim de pão:
• 2 pães franceses amanhecidos.
• 3 ovos inteiros.
• 2 e meia xícaras de leite.
• 1 colher de margarina.
• 1 xícara de açúcar cristal.

Modo de preparo:

Coloque o açúcar em uma forma de pudim e leve ao fogo até derreter e formar um caramelo.

Gire a forma para untar com o caramelo dourado.

Pudim: Bata tudo no liquidificador.

Transfira para a forma caramelizada e deixe cozinhar em banho maria por 25 minutos.

Quando estiver frio, desenforme. É um pudim de pão simples, espero que goste!

Pudim assado de pão.

Ingredientes:

• Coco ralado colorido com corante vegetal alimentício.
• 5 pães franceses.
• 2 ovos inteiros.
• 2 colheres de açúcar.
• Leite para hidratar.

Modo de preparo:

Despeje os pães picados em um recipiente e regue com leite até ficarem molhados, depois acrescente açúcar, os ovos e misture.

Caramelize uma fôrma com furo no meio ou uma normal e despeje a massa do pão úmido.

Espalhe por cima o coco ralado e leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos. Vá espetando a massa com um garfo, se sair limpo, está pronto!

Pudim de pão e chocolate.

Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar (caramelo).
• 3 ovos.
• 4 colheres de chocolate em pó.
• 3 pães franceses picados.
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar.
• 3 xícaras de leite.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma mistura homogênea.

Caramelize uma fôrma de pudim pequena, despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada e deixe em forno alto, em banho maria por 1 hora e 30 minutos.

Por fim, deixe esfriar, solte as bordas e sirva gelado.

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