Quiche de Frango cremoso e recheado faça já


quiche de frango
Quiche de Frango

O quiche de frango fica bem recheado, leva uma massa irresistível e pode ser feito tanto na forma normal quanto em forminhas, aqui usarei a segunda opção. Portanto, siga as dicas importantes para que sua receita saia perfeita.

Ingredientes do Quiche de Frango

  • Massa:
  • 300 gramas de margarina.
  • 100 gramas de queijo parmesão ralado.
  • 1 ovo inteiro.
  • 1/2 kg de farinha de trigo.
  • 2 gemas de ovos.
  • 1 colher de sopa de sal.
  • Recheio:
  • 2 dentes de alho.
  • 1 peito de frango cozido e desfiado.
  • 1/2 xícara de azeite.
  • 2 tomates picados.
  • Salsa e cebolinha picadas.
  • 1 cebola picada.
  • Cobertura:
  • 1 ovo.
  • 1 caixa de creme de leite.

Modo de preparo do Quiche de Frango

Massa: Em primeiro lugar, coloque todos os ingredientes em uma bacia, misture de forma lenta e se a mistura ficar dura, basta colocar um pouco mais de margarina.

Em seguida, vá moldando a massa e forre as forminhas (pode ser de empadinhas, não á necessidade de untar). Nesse sentido, não deixe a massa muito grossa e nem muito fina.

Recheio: Primeiramente, em uma panela, coloque a cebola, o azeite, o alho e refogue bem, sempre mexendo, depois, junte a salsa e a cebolinha, continue mexendo.

Cobertura: Misture bem os dois ingredientes, até incorporar por completo.

Por último, coloque o recheio nas forminhas forradas que já estão com a massa e uma colher de sopa de cobertura. Por fim, deixe assar no forno por 30 minutos ou até dourar bem.

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