A receita de brigadeiro leva apenas quatro ingredientes e fica bem cremosa. Além disso, é bem fácil de fazer e leva apenas 10 minutos para ficar pronta. Portanto, siga as dicas importantes para que seu brigadeiro saia perfeito.
Ingredientes da Receita de Brigadeiro
- 1 xícara de chá de chocolate granulado.
- 1 leite MOÇA (lata ou caixinha).
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó.
- 1 colher de sopa de manteiga.
Modo de preparo da Receita de Brigadeiro
Em primeiro lugar, em uma panela, adicione o chocolate em pó, a manteiga e o leite MOÇA.
Em seguida, misture bem e deixe esquentar no fogo baixo, sempre mexendo até o doce se desgrudar do fundo da panela (leva em torno de 10 minutos).
Logo depois, retire a panela de fogo, transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga e deixe esfriar na geladeira.
Por último, unte as mãos com manteiga e comece a enrolar as bolinhas de chocolate e por fim, passe todas elas no granulado. Termine servindo-as em forminhas de papel.
Brigadeiro sem leite condensado
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina.
- 1 e 1/2 xícaras de chá de leite.
- 3 colheres de sopa de açúcar.
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela em fogo baixo, misture o chocolate em pó, o leite, a manteiga e o açúcar.
Nesse sentido, se preferir, você pode trocar o chocolate pelo achocolatado, porém irá ficar mais doce.
Em seguida, misture sem parar até o brigadeiro se desgrudar do fundo da panela.
Dessa forma, como não leva leite condensado, você vai precisar ficar mexendo mais tempo que o normal.
Logo depois, retire a panela do fogo e despeje o doce em um prato ou tigela.
Por fim, deixe esfriar por completo, guarde na geladeira ou faça bolinhas e distribua em pequenas forminhas de papel. Prontinho! Já pode servir.
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