Receita De Canjica Cremosa! Perfeita Para Dias Frios!

A receita de canjica cremosa fica pronta bem rápido, rende bastante e é perfeita para o frio, além de ser uma sobremesa bem docinha! Preparei 3 opções dela para você aproveitar!

Receita de canjica cremosa.

Ingredientes:

  • Canela em pó a gosto.
  • 1/2 pacote de milho para canjica. 250g.
  • 1 caixa de leite condensado.
  • 1/2 xícara de açúcar.
  • 2 caixas de creme de leite.
  • 1/2 litros de leite.

Modo de preparo:

Despeje a canjica em uma tigela, cubra com água e deixe de molho por 1 dia.

Retire a água e transfira a canjica para a panela de pressão, cubra com água (3 dedos acima).

Deixe cozinhando em fogo médio por 35 minutos após obter pressão.

Desligue o fogo e espere a pressão sair sozinha.

Passe esse milho para uma panela, junte o leite e deixe em fogo médio.

Logo depois, acrescente o leite condensado, o açúcar e vá misturando até que a canjica ganhe uma consistência cremosa.

Retire a panela do fogo e junte o creme de leite, misture e transfira essa receita para uma travessa. Espalhe canela por cima e sirva.

Canjica cremosa com coco.

Ingredientes:

  • Canela em pó para polvilhar.
  • 1/2 kg de canjica.
  • 1 pacote de coco ralado. 100g.
  • 1 e 1/2 litros de leite.
  • 2 vidros de leite de coco.
  • 1 xícara de açúcar.
  • 1 caixa de leite condensado.
  • 800 ml de água.
  • Canela em pau.
  • 1 pitada de sal.

Modo de preparo:

Lave bem a canjica e deixe de molho por algumas horas.

Em uma panela de pressão, coloque a canjica, o leite, o açúcar, a água e deixe cozinhar por 45 minutos.

Depois, retire do fogo e deixe esfriar (não abra a panela). Transfira a receita para uma tigela e junte o resto do leite, leite de coco, coco ralado e sal. Misture bem!

Por fim, deixe no fogo até ganhar uma consistência cremosa, passe canela por cima e sirva!

Canjica cremosa com amendoim.

Ingredientes:

  • Canela em pó para polvilhar.
  • 1/2 kg de milho para canjica.
  • 250 gramas de amendoim torrado e moído.
  • 2 litros de água.
  • 3 paus de canela.
  • 1 caixa de leite condensado.
  • 1 cravos da índia.
  • 1 livro de leite de coco.
  • 2 xícaras de leite comum.

Modo de preparo:

Coloque a canjica em um recipiente, cubra com água e deixe de molho por 1 dia.

Passe a canjica para a panela de pressão e cozinhe por 30 minutos.

Transfira a canjica para outra panela e junte o cravo, a canela, o leite, o leite de coco e leve para ferver por 10 minutos, vá mexendo sem parar.

Adicione o leite condensado e mexa sem parar por mais 10 minutos.

Quando a receita estiver grossa, desligue, junte o amendoim, transfira a receita para uma travessa, polvilhe com canela e sirva!

Conclusão.

A receita de canjica cremosa, tem diversos sabores, é cremosa e perfeita para dias frios! Não esqueça de compartilhar com suas amigas!