A receita de guacamole fica bem cremosa e temperada. Além disso, vem com pedacinhos maravilhosos de tomate, cebola e pimenta. Da mesma forma, seu sabor de abacate fica irresistível. Portanto, siga as dicas importantes para que sua receita saia perfeita.
Ingredientes da Receita de Guacamole
- 1/4 xícara de coentro fresco (opcional).
- 1 tomate pequeno sem sementes.
- Sal a gosto.
- 1 abacate maduro ou 3 avocados/abacate haas – aquele pequeno.
- 1/2 pimenta vermelha fresca ou pimenta preta moída.
- 1 colher de sopa de suco de limão Taiti ou suco de meio limão.
- 1 colher de sopa de cebola picada.
Modo de preparo da Receita de Guacamole
Em primeiro lugar, retire as sementes do tomate e corte ele em pequenos pedaços, bem picadinho. Em seguida, faça o mesmo com a pimenta e a cebola.
Logo depois, lave bem o coentro, pique ele e reserve. Da mesma forma, corte o abacate, retire o caroço, a casca e coloque a polpa em uma tigela.
Dessa forma, junte o suco de limão no abacate e amasse com o auxílio de um garfo até formar um purê (não tem problema se ficar alguns pedaços grandes).
Nesse sentido, acrescente a cebola, o tomate, a pimenta e misture bem, até incorporar por completo.
Por último, adicione o sal a gosto (mas tome cuidado para não ficar muito salgado) e se preferir, junte o coentro picado e sirva imediatamente.
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Em conclusão, o que achou da guacamole? Aqui no blog, temos diversas receitas de salgados caseiros para você aproveitar. Portanto, continue navegando por nossos artigos e não esqueça de compartilhar com mais pessoas.