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Receita de Pão Doce Caseiro E Fofinho!

Essa receita de pão doce caseiro é fofinha, fácil de preparar e seu sabor é irresistível, preparei 2 opções para você!

Receita de pão doce caseiro.

Ingredientes:

  • 1/2 copo de óleo.
  • 1 kg de trigo.
  • 3 colheres rasa de fermento granulado para pão.
  • 2 ovos.
  • 2 copos de leite morno (250 ml cada).
  • 1 colher de sal.
  • 6 colheres de açúcar.

Modo de preparo:

Prepare um mingau com sal, 2 colheres de açúcar, 4 colheres de trigo, o fermento e o leite morno. Deixe crescer um pouco.

Em um recipiente grande adicione o óleo, 2 ovos, o resto do açúcar e o mingau reservado. Junte um pouco de farinha de trigo até dar o ponto.

Deixe a massa crescer até dobrar seu tamanho, depois faça tranças ou enrole, espere alguns minutos e leve para assar.

Por fim, passe por cima dos pães assados melado de açúcar.

Receita de pão doce recheado.

Ingredientes:

  • Massa:
  • 3 xícaras de farinha de trigo.
  • 45 gramas de fermento biológico.
  • 1 e 1/2 xícara de amido de milho.
  • 1 xícara de água morna.
  • 1/2 xícara de margarina.
  • 6 colheres de açúcar.
  • 5 gemas.
  • Recheio:
  • 100 gramas de coco ralado fino.
  • 2 e 1/2 xícaras de leite.
  • 8 colheres de açúcar.
  • 2 gemas.
  • 2 colheres de amido de milho.
  • Cobertura:
  • 2 gemas para pincelar.

Modo de preparo:

Massa: Espalhe o fermento na água morna e junte o restante dos ingredientes na massa.

Sove a massa bem, cubra com um pano e deixe descansar em um lugar seco por 1 hora.

Recheio: Misture tudo em uma panela, deixe no fogo até engrossar, nunca pare de mexer. Reserve e deixe esfriar.

Modo de armar: Enfarinhe uma bancada lisa e abra a massa com um rolo nela.

Coloque o recheio dentro da massa e enrole ela como um rocambole.

Corte a receita em fatias de 3 cm de espessura.

Transfira as fatias para um forma untada e cobra com um pano.

Espere que a massa crescer até dobrar seu tamanho.

Por fim, pincele por cima do pão a gema e deixe no forno médio pré-aquecido.

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