Receitasdolar

Receita De Pão Recheado: 3 Opções Crocantes!

A receita de pão recheado é fácil de preparar e fica bem crocante! Fiz 3 opções recheadas para você, aproveite!

Pão recheado com linguiça.

Ingredientes:

  • 1 gema de ovo para pincelar.
  • 1/2 xícara de margarina.
  • 150 gramas de queijo mussarela em fatias.
  • 2 unidades de ovos.
  • 2 xícaras de farinha de trigo.
  • 1/2 xícara de leite.
  • 1/2 colher de sal.
  • 1 colher de fermento químico em pó.

Modo de preparo:

Misture o sal, o fermento, a margarina, o leite e os ovos. Junte a farinha de trigo aos poucos até a massa parar de grudar nas mãos.

Cubra com um pano e deixe parado por 10 minutos. Depois, abra a massa em formato de retângulo.

Coloque as fatias de mussarela no dentro da massa e por cima refogue com linguiça. Corte as laterais da massa e cruze as tiras da massa sobre o recheio.

Por fim, pincele com gema por cima e deixe assando por 30 minutos a 180 graus ou até dourar.

Pão recheado com carne.

Ingredientes:

  • 1 fio de óleo.
  • 2 kg de lombo de porco.
  • 100 gramas de queijo.
  • 1 punhado de espargos.
  • 2 ovos.
  • 3 cebolas.
  • 1/2 xícara de água.
  • 1/2 pimenta vermelha.
  • 1 colher de fermento em pó.
  • 1 kg de farinha.
  • 1 pitada de Orégano.
  • 1 pitada de sal.
  • 1 punhado de açúcar.
  • 1 pitada de pimenta do reino.

Modo de preparo:

Despeje metade da farinha em uma vasilha e adicione meia xícara de água morna, o fermento e um punhado de açúcar. Misture bem! Em seguida acrescente o ovo e misture mais um pouco.

Junte a outra metade da farinha, mexa com as mãos e coloque um pouco de óleo. Faça isso até a massa ficar suave, depois envolva ela em plástico filme e deixe parada por 30 minutos.

Agora, abra a massa com um rolo e deixe assim. Vamos preparar o recheio!

Pique bem a carne crua em uma bancada, depois cozinhe ela no forno até dourar e acrescente pimenta do reino, sal, açúcar e orégano a gosto.

Agora adicione a carne em cima da massa e coloque queijo cortado em fatias e legumes por cima. Enrole a massa igual um rocambole, pincele com 1 ovo batido e deixe assando por 1 hora a 150 graus.

Pão recheado com atum.

Ingredientes:

  • Massa:
  • Água morna.
  • 1/2 kg de farinha de trigo.
  • 1 ovo.
  • 30 gramas de fermento de pão.
  • 1 colher de azeite.
  • 1/2 colher de sal.
  • 1/2 colher de açúcar.
  • Recheio:
  • Queijo parmesão ralado.
  • 2 latas de atum 170 gramas cada.
  • Gema para pincelar.
  • 1 cebola cortada em rodelas.
  • Pimenta.
  • 1/2 xícara de azeitonas picadas.
  • Sal.
  • Azeite.

Modo de preparo:

Adicione em uma vasilha as azeitonas, o atum e a cebola, tempere com pimenta, sal e regue com azeite. Misture bem!

Em uma tigela, coloque o açúcar, a farinha, o sal, o fermento, o ovo, o azeite e misture bem!

Aos poucos vá adicionando água, sove e amasse a massa até dar o ponto, depois deixe parada por 30 minutos.

Por fim, abra a massa com um rolo e despeje o atum temperado por cima, faça alguns cortes, pincele com gema, polvilhe com parmesão e deixe no forno por 40 minutos ou até dourar.

Artigos que você pode gostar!

Pão Recheado Fácil: As 3 Melhores Opções!
Pão De Alho Caseiro E Recheado!