A receita de pudim de leite condensado é uma das melhores que já fiz. Leva poucos ingredientes, fica bem docinha e deve ser consumida bem gelada. Você vai adorar.
Ingredientes da Receita de Pudim de Leite Condensado
- 1/2 xícara de água quente.
- 1 lata de leite condensado.
- 1 xícara de açúcar.
- 2 medidas de lata de leite condensado de leite integral.
- 3 unidades de ovos frescos.
Modo de preparo da Receita de Pudim de Leite Condensado
Em primeiro lugar, pré-aqueça o forno a 180 graus.
Em seguida, prepare uma calda de caramelo em uma panela, derretendo o açúcar e junte meia xícara de água morna a calda (de forma cuidadosa, pois vai levantar vapor).
Nesse sentido, misture até a calda ficar homogênea novamente, pois você vai notar alguns caroços de formarem, basta continuar mexendo.
Depois que você passar a colher no fundo da calda e ela demorar para voltar ao lugar, então está pronta. Despeje e espalhe a calda no fundo da forma.
Agora, bata em um liquidificador, os ovos, o leite e o leite condensado.
Logo depois, transfira essa massa para a forma caramelizada e leve para assar em banho maria.
Nesse sentido, antes de colocar na forma, ferva a água.
Da mesma forma, cubra a forma do pudim com papel alumínio, já que o pudim é delicado.
Por último, quando ficar pronto, espere esfriar, desenforme e sirva.
Aproveite ao máximo essa delícia, é perfeita para o café da manhã.
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