A receita de salpicão de frango fica bem temperada e vem com uma variedade de ingredientes. Além disso, deve ser consumida bem gelada, sendo perfeita para o verão. Portanto, siga as dicas importantes para não errar.
Ingredientes da Receita de Salpicão de Frango
- 1/4 xícaras de chá de água.
- 1 peito de frango.
- 1 colher de café mostarda.
- 2 ovos orgânicos.
- 2 conchas de azeite de oliva extravirgem.
- 1/4 repolho roxo orgânico.
- 1 colher de chá de sal rosa do himalaia fino.
- 1 raiz de erva-doce orgânica.
- 1/2 limão orgânico espremido.
- 1 cenoura orgânica.
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde orgânico.
Modo de preparo da Receita de Salpicão de Frango
Primeiramente, cozinhe o peito de frango e os 2 ovos de forma separada.
Em seguida, deixe esfriar e desfie o frango. Reserve.
Logo depois, pegue 1/4 de repolho cru, retire o miolo (a parte dura), corte o repolho em tiras finas, depois, corte ao meio e reserve.
Da mesma forma, corte a raiz da erva doce em fatias finas e pique bem. Reserve.
Nesse sentido, rale a cenoura no ralador e pique também o cheiro verde.
Agora, em uma travessa de vidro, coloque cada ovo cozido fatiado em 8 partes.
Em seguida, em um mixer, bata o azeite de oliva, o limão, a mostarda e o sal até formar uma mistura homogênea.
Dessa forma, acrescente a água e continue batendo, até obter um creme bem incorporado.
Por último, junte o frango desfiado, a erva doce, o cheiro verde, o repolho roxo, a cenoura e misture bem com o auxílio de uma colher.
Por fim, transfira essa mistura para a travessa e deixe na geladeira por 2 horas, depois, sirva.
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Em conclusão, o que achou do salpicão? Aqui no blog, temos diversas receitas salgadas para você aproveitar. Portanto, continue navegando por nossos artigos.