Requeijão Caseiro muito fácil, vem ver


requeijão caseiro
Requeijão Caseiro

O requeijão caseiro fica bem cremoso e tem um sabor irresistível. É perfeito para consumir com diversas receitas como biscoitos, pães e muito mais.

Além disso, fica pronto bem rápido e leva poucos ingredientes. Você não vai se arrepender.

Ingredientes do Requeijão Caseiro

  • Sal a gosto.
  • 1 e 1/2 colheres de sopa de margarina.
  • 1 litro de leite integral.
  • 2 colheres de sopa de limão ou vinagre de álcool.

Modo de preparo do Requeijão Caseiro

Primeiramente, reserve 1/3 de xícara de leite (usaremos para o preparo do nosso requeijão).

Em seguida, despeje em uma panela todo o restante do leite e deixe em fogo médio até ferver.

Depois que ferver, retire do fogo e junte o suco de limão ou vinagre.

Agora, misture tudo e espere talhar por 10 ou 15 minutos.

Nesse sentido, passe a mistura para uma peneira fina, pressionando com uma colher para escorrer bem o líquido.

Dessa forma, transfira a massa que ficou na peneira para um liquidificador e junte a manteiga, o sal, o leite reservado e bata bem.

Agora, basta ver se o ponto do requeijão está correto, se quiser menos consistente, junte um pouco mais de leite, mas não exagere.

Por último, deixe na geladeira por 3 horas para esfriar.

O requeijão é bem tradicional no Brasil, a opção caseira que apresentei é excelente para quem quer economizar, fica uma maravilha, você vai adorar.

Assim também, saiba que temos outras receitas com requeijão aqui no blog.

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Por fim, o que achou do requeijão? Aqui no blog temos diversas receitas salgadas para você aproveitar. Portanto, continue navegando por aqui para se deliciar com mais opções.