Sagu Com Vinho: A Melhor Receita Cremosa E Docinha!

O sagu com vinho é perfeito tanto para dias frios ou quentes! É cremoso, rende bastante e seu sabor é irresistível. Preparei 3 opções para você!

Sagu com vinho.

Ingredientes:

  • 6 xícaras de água.
  • 2 xícaras de sagu.
  • Açúcar a gosto.
  • 4 xícaras de vinho tinto.

Modo de preparo:

Despeje o sagu em uma travessa com água e deixe parado por 15 minutos.

Depois, retire a água do sagu, transfira o sagu para uma panela com água e deixe ferver por 15 minutos, sempre mexendo.

Transfira a mistura da panela para um escorredor de macarrão e lave para tirar as gomas do cozimento.

Em uma outra panela, adicione 1 xícara de água, o vinho e o açúcar.

Misture e deixe até ferver, logo depois, acrescente o sagu e deixe cozinhando por 15 minutos. Até o sagu ficar transparente.

Transfira a mistura para uma travessa ou recipiente e espere esfriar.

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Sagu de leite.

Ingredientes:

  • Canela em pó.
  • 1 litro de leite.
  • 1 lata de leite condensado.
  • 2 ovos.
  • 1 xícara de água.
  • 1 xícara de sagu.

Modo de preparo:

Deixe o sagu descansar na água até ficar inchado.

Aqueça em uma panela as gemas peneiradas e o leite. Junte o sagu e cozinhe, sempre mexendo!

Deixe até as bolinhas do sagu ficarem transparentes, logo em seguida, junte o leite condensado e mexa até cozinhar o leite condensado.

Retire do fogo, bata as claras em neve e acrescente elas de forma delicada no sagu.

Despeje o sagu em um recipiente ou travessa e polvilhe com canela em pó.

Se preferir gelado, deixe na geladeira por algumas horas!

Sagu de morango.

Ingredientes:

  • 2 litros de água.
  • 2 xícaras de sagu.
  • Açúcar a gosto.
  • 1 caixa de leite condensado.
  • 1 xícara de geleia de morango.
  • 2 xícaras de leite.

Modo de preparo:

Deixe o sagu na água de molho até as bolinhas incharem.

Despeje o sagu na panela, acrescente 2 litros de água e ligue o fogo.

Deixe até ferver, logo em seguida, junte a geleia de morango e misture bem!

Deixe até começar a cozinhar, então acrescente o açúcar, o leite e o leite condensado, misture e deixe o sagu ferver e as bolinhas ficarem transparente.

Retire do fogo, transfira a receita para uma travessa, deixe esfriar e coloque na geladeira por algumas horas.

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Conclusão.

O sagu com vinho pode ser consumido tanto gelado quanto quente! É uma sobremesa perfeita! O que achou das outras receitas que mostrei aqui? Comente abaixo.