Salada de Batatinha bem temperada eu amo fazer


salada de batatinha
Salada de Batatinha

A salada de batatinha fica bem cremosa e temperada. Além disso, leva uma mostarda que deixa a salada com um sabor irresistível. Da mesma forma, vem acompanhada com iogurte natural que deixa a receita melhor ainda. Portanto, siga as dicas importantes que você não vai se arrepender.

Ingredientes da Salada de Batatinha

  • Sal e pimenta a gosto.
  • 600 gramas de batatas.
  • 1 colher de sopa de mostarda.
  • 4 salsichas.
  • 4 colheres de iogurte natural.
  • Quatro ovos cozidos cortados em gomos.
  • 2 colheres de sopa de vinagre de maçã.
  • 1 maço de salsinha picadinha.
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva.
  • 4 pepinos em conserva picadinhos.
  • 1 dente de alho picado.

Modo de preparo da Salada de Batatinha

Em primeiro lugar, cozinhe todas as batatas com as cascas mas não deixe elas ficarem moles. Em seguida, retire a água, retire as cascas, corte as batatas em pequenos cubos não muito pequenos e transfira para uma saladeira.

Logo depois, cozinhe todas as salsichas na água fervente, depois que estiverem cozidas, corte elas em rodelas e misture nas batatas.

Da mesma forma, junte os ovos, o alho, a salsinha, o pepino e misture bem. Por último, em uma tigela, misture o vinagre com um pouco de sal, pimenta, mostarda, iogurte e misture bem, em seguida, junte o azeite e misture novamente.

Por fim, despeje esse molho na salada e misture até incorporar por completo. Prontinho! Já pode servir com carnes, massas, arroz, peixes e muito mais, você vai adorar.

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